Pentru clătite pufoase cu bere, secretul texturii stă în ingredientele atent alese. Berea, adaugată în aluat, permite la obținerea unei expansiuni unice, făcând clătitele mai pufoase . Folosiți o bere deschisă de calitate, dar delicată, pentru a evita o gustare prea puternică. Urmați cu strictețe instrucțiunile și veți fi răsplă